Para evitar que se vendan más productos que los que hay en existencia debemos ir a los comprobantes de venta (facturas electrónicas, ingresos de venta, etc.) desde Configuración -> Tipos de Comprobante, los seleccionamos, le damos a Editar y en la solapa Ítem Comprobante en el campo Restricción Stock Ítem seleccionamos No Permite Stock Negativo
Cuando se quiera vender o restar de alguna manera un producto cuyo stock quedaría debajo de cero aparece el siguiente mensaje:
