Para solucionar este error debemos hacer modificaciones en la base de datos
Primero ingresamos a SQL Server Management Studio
Luego, una vez ahi, nos conectamos a la Base de datos y vamos a:
Bases de datos > Gestión > Tablas > dbo.admItemComprobante > Columnas > descripcionItem.
En esa columna verificaremos la cantidad de caracteres permitidos, por defecto estará en 255. Para poder modificarlo hacemos una nueva consulta.
Escribimos la siguiente consulta: alter table dbo.admItemComprobante alter column descripcionItem varchar (5000) y le damos a ejecutar. (El número puede ser 5000 o la cantidad que desee)
Una vez realizado esto ya estaría aplicado el cambio y solucionado el error.